Специально выведенный штамм дрожжей для получения насыщенного аромата в вине за счет производства большего количества эфиров.
Способствует яблочно-молочному брожению за счет быстрого автолиза клеток дрожжей в конце брожения.
Также идеально подходит для использования с фруктами или виноградом с большим количеством яблочной кислоты.
1 упаковки достаточно для сбраживания 25-30 л. сока.
Спецификация:
-
Алгоголь (алкогольная толерантность) : 15% .
-
Допустимые температуры: 10-30°C.
- 2-3 грамма на 10 литров.
Срок годности: 06/2019
Все предлагаемые нами дрожжи упакованы в защитной среде непосредственно фирмой изготовителем в Бельгии, что гарантирует лабораторную чистоту дрожжевого штамма !!!
