Спиртові дріжджі Spirit Ferm - KOJI, 55 грам. (Швеція)

Дріжджі KOJI є спеціально розробленими дріжджами, призначеними для зброджування зерна, цукру і фруктів. Вони володіють унікальним складом і властивостями, що сприяють швидкій і ефективній ферментації сировини.

Завдяки спеціальній комбінації дріжджів, дрібні зерна і крупи мають змогу збродити без необхідності їх подрібнення. Це дозволяє значно спростити процес приготування і зекономити час.

Час роботи дріжджів KOJI залежить від використовуваної сировини і може тривати від 5 до 20 днів.

Протягом цього періоду необхідно регулярно перемішувати суміш для забезпечення належної ферментації.

Важливо дотримуватися рекомендацій щодо використання дріжджів. Один пакет дріжджів KOJI призначений для зброджування 6-8 кг цукру, зерна або інших цукровмісних речовин.

Вміст: дріжджі, підживлення, вітаміни та мікроелементи.

Толерантність до алкоголю – 20%.

Розрахунок за цукром (ідеальна температура бродіння 24-25*С.

Для досягнення максимального вмісту алкоголю – 25-35*С):

УВАГА ! НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ ГІДРОЗАТВОР ПІД ЧАС БРОДЖЕННЯ.

Термін придатності: 04/2024

Всі дріжджі, що ми пропонуємо, упаковані в захисному середовищі безпосередньо фірмою виробником, що гарантує лабораторну чистоту дріжджового штаму !!!