|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
ПЕРЕВІРЕНІ НА "ПРАЦЕЗДАТНІСТЬ" 07.2023 року
Спиртові дріжджі Still Spirits – Vodka, 20 грам.
Спиртові дріжджі Still Spirits - Vodka - високопродуктивні дріжджі для зброджування сусла на основі цукру, зернових, картопляних та інших крохмалевмісних продуктів.
Забезпечують повноцінне харчування та чисте бродіння з низькою продуктивністю метаболітів (побічних продуктів бродіння).
У брагах з використанням інгредієнтів, що містять крохмаль, рекомендується також застосовувати Альфаамілазу, Глюкоамілазу і дріжджове підживлення.
Толерантність до алкоголю: до 18%.
Діапазон робочих темпераутр: 20-32*С.
Флокуляція: Слаба
Зброджуваність: Відмінна (80-100%).
Рекомендований об'єм браги: до 25 л. (на 5 кг цукру).
Спосіб застосування: (Регідрація дріжджів) Вміст пакету розсипати по поверхні браги Т-30*С. Через 5-10 хв, коли дріжджі осядуть на дно добре перемішати.
Рецепт від виробника: 5 кг цукру розчинити в 22-23 л. гарячої води (70-80 * С). Потім додати холодної води, щоб загальний обсяг вийшов близько 25л. Коли температура сусла буде близько 25-30*С додати дріжджі. Ідеальна температура бродіння 22-25*С. Термін бродіння 5-7 днів.
Термін придатності: 07/2023
Всі дріжджі, що ми пропонуємо, упаковані в захисному середовищі безпосередньо фірмою виробником у Новій Зеландії, що гарантує лабораторну чистоту дріжджового штаму.