|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Солод Шато Вівсяний - 0,5 кг.
Вівсяний солод виготовляється з очищеного від лушпиння вівса. Цей солод має дуже низьку діастатичну активність та середню екстрактивність.
Вівсяний солод надає пиву так званої "шовковистості" смаку, надає збалансованого унікального смаку печива, бісквіту, а також сприяє збільшенню стійкості піни.
Англійські елі, портери, стаути, міцні сорти, зимове пиво та ін.
Можлива частка у засипу: до 15%%
Кольори сусла, од. EBC - 2-4