Солод специальный Шато Овсяный (Chateau Oat), 0.5 кг

Солод Шато Овсяный - 0,5 кг.

Овсяный солод производится из очищенного от шелухи овса. Этот солод имеет очень низкую диастатическую активность и среднюю экстрактивность.

Овсяный солод придает пиву так называемую "шелковистость" вкуса, придает сбаллансированный уникальный вкус печенья, бисквита,  а также способствует увеличению стойкости пены. 

Применение: Английские эли, портеры, стауты, крепкие сорта, зимнее пиво и др.
Возможная доля в засыпи: до 15%%
Цветность сусла, ед. EBC - 2-4