Пивні дріжджі WLP001 California Ale, 11 грам

WLP001 California Ale Yeast

Опис: 

"Компанія White Labs не існувала б без нашого першого дріжджового штаму, випущеного у 1995 році — WLP001 California Ale Yeast®. Цей штам є фаворитом у нашій колекції та використовується у деяких найкращих сортах пива у світі."

"Цей дріжджовий штам славиться своїм чистим смаком та стійким бродінням і відомий завдяки використанню у сильно охмеленому пиві. Він підкреслює хмелеві аромати та смаки та добре атенюює (зброджує), навіть у пиві з високою початковою густиною. Атенюація, вища за середню, призводить до більш сухих сортів пива, а середня флокуляція забезпечує чисте та чітке пиво. WLP001 також швидко реабсорбує діацетил."

• Найбільш продаваний штам дріжджів

• Універсальний та надійний – Чудово підходить для елів високої густини та напоїв, що виходять за рамки пива (beyond beer)

• Підкреслює хмелеві смаки та аромати в IPA та сильно охмелених стилях

Характеристики:

• Стиль:  IPA, DIPA, APA, DAPA, Imperial IPA, Амбер, Блонд, Амеріканське пшеничне.
• Дозування: 0,5-1 г/л
• Рекомендована температура бродіння: від 18°C до 23°C
• Толерантність ABV : 5-9%
• Загасання: від 73% до 85%
• Флокуляція : СЕРЕДНЯ

• Термін придатності: 05/2028