|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
WHC Lab Old English Ale
Ідеальні дріжджі для яскравих, сухих елей.
Опис:
Особливістю Old English є висока ступінь зброджування: ель виходить сухим, збалансованим і дозволяє виразно проявитися як солодовим, так і хмільним відтінкам. До того ж дріжджі практично не утворюють ефірів, що надає напою чистого та чіткого смакового профілю.
Характеристики:
- Стиль: Бурштиновий ель, Світлий ель, Портер, Стаут, Західне узбережжя IPA, Імперський стаут, Подвійний IPA, Коричневий ель
- Деформації: Saccharomyces cerevisiae
- Дозування: 50-150 г/гл
- Рекомендована температура бродіння: від 18°C до 24°C
- Толерантність по міцності: 14%
- Потреба в азоті: Низький
- Загасання: від 78% до 85%
- Флокуляція: Від середнього до високого
- Термін придатності: 03/2027
