|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
WHC Lab Old English Ale
Ідеальні дріжджі для яскравих, сухих елей.
Опис:
Old English вирізняється здатністю добре зброджуватися, завдяки чому елі отримують потрібну сухість і повністю розкривають смакові ноти солоду та хмелю. Особливо важливо, що під час ферментації дріжджі майже не продукують ефіри, тож результатом є чистий, виразний і свіжий профіль напою.
Характеристики:
- Стиль: Бурштиновий ель, Світлий ель, Портер, Стаут, Західне узбережжя IPA, Імперський стаут, Подвійний IPA, Коричневий ель
- Деформації: Saccharomyces cerevisiae
- Дозування: 50-150 г/гл
- Рекомендована температура бродіння: від 18°C до 22°C
- Толерантність по міцності: 14%
- Потреба в азоті: Низький
- Загасання: від 78% до 85%
- Флокуляція: Від середнього до високого
- Термін придатності: 03/2027