|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
WHC Lab Low Rider
Опис: Повернення улюбленця з оновленим, яскравим забарвленням. Ці дріжджі популярні як для легких стилів із низьким вмістом алкоголю, так і для класичних діжок. Завдяки низькому рівню загасання вони дозволяють вашому напою зберігати стильний характер. Цей штам не ферментує мальтотріозу, що забезпечує помірне загасання – зазвичай у межах середини 60-х відсотків, залежно від температури бродіння та типу зерна. Ідеально підходять для столових і сесійних сортів пива, а також для безалкогольних варіантів.
Цей дріжджовий сорт демонструє надзвичайну здатність підкреслювати тропічні та цитрусові аромати хмелю, виводячи сплеск соковитих нот ананаса, манго та цитрусових на передній план пива.
Характеристики:
- Стиль: Non Alc, Session IPA
- Деформації: Saccharomyces cerevisiae
- Дозування: 50-100 г/гл
- Рекомендована температура бродіння: від 18°C до 22°C
- Толерантність ABV : 9%
- Потреба в азоті : Низький
- Загасання : від 63% до 68%
- Флокуляція : Середня
- Термін придатності: 01/2029