Интернет-магазин домашнего пивовара
0
Мой заказ
Рус
Добавьте товары для сравнения
Добавьте товары в желания

Пшеничные хлопья - 0,2 кг

Артикул 3456380

Хлопья из высококачественной несоложеной пшеницы.

Применение: Бельгийское пшеничное пиво, пшеничные сорта, крепкие сорта, другие сорта пива.

Назначение: Увеличивает стойкость и стабильность пивной пенной шапки (до 10 % в общей засыпи), придает пиву четкий пшеничный вкус, мягкость (до 40% в общей засыпи). Содержит высокий % белка, поэтому в некоторых случаях может вызвать помутнение пива.

Подготовка к использованию: Пшеничные хлопья уже готовы к применению и не требуют предварительной клейстеризации. Добавляются непосредственно в затор для преобразования содержащегося в хлопьях крахмала в сбраживаемые сахара.

 

Особенности:  Не забывайте, что хлопья - это несоложенка, в заторе должно быть достаточно ферментов, чтобы осахарить данный продукт. Поэтому используйте только качественный высокоферментированый солод с высокой диастатической силой. Всегда проверяйте йодной пробой процесс осахаривания. С использованием несоложенки время затирания может существенно увеличиться


Возможная доля в засыпи: 1-40 % (рекомендованное не более 25%)

Цветность сусла, ед EBC - 1-2

Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
19.0 грн
В наличии
Войдите, чтобы
отобразить скидку
  • Новой почтой
  • Деливери
  • Укрпочтой
  • Интаймом

Подробнее о доставке

  • Наличными при получении в отделении Новой Почты.
  • Кредитной картой в Privat24, LiqPay.
  • Через кассу или терминал самообслуживания Приватбанк.
  • Безналичный расчет.

 

Гарантия от производителя 12 месяцев

Наверх