Добро пожаловать в магазин домашнего пивовара Регистрация Вход
Русский
Валюта: грн.

Овсяные хлопья - 0,2 кг

Цена: 19,00 грн.
Производитель: Производитель
Код товара: 3456384
Наличие: Нет в наличии
Сообщить о наличии

Оставьте контактную информацию, мы сообщим о поступлении товара в продажу



Овсяные хлопья.

 

Применение: Овсяные стауты, портеры, барливайны, Светлые, темные сорта, крепкое, специальное пиво, все сорта.

 

Назначение: Повышают стойкость пены, придают полноту вкуса, бархатистость. Увеличивают вероятность помутнения.

Подготовка к использованию:  Добавляются непосредственно в затор для преобразования содержащегося в хлопьях крахмала в сбраживаемые сахара. 

 

Особенности:  Не забывайте, что хлопья - это несоложенка, в заторе должно быть достаточно ферментов, чтобы осахарить данный продукт. Поэтому используйте только качественный высокоферментированый солод с высокой диастатической силой. Всегда проверяйте йодной пробой процесс осахаривания. С использованием несоложенки время затирания может существенно увеличиться


Возможная доля в засыпи: до 20 % 

Цветность сусла, ед EBC - 2-4