Кількість
|
Вартість
|
||
|
Традиційний червоний ель від німецьких пивоварів із легким фруктовим ароматом.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 4,6%
Початкова щільність сусла: - 12%
Кінцева щільність сусла: - 2 %
Гіркота (IBU): - 18 (дуже легка, м'яка)
Кольоровість сусла (SRM): - 24 (червоно-мідне)
Солод (мелений): - 4,7 кг: Віденський, Меланоїдиновий, Карамюнх 2, Карафа 1 .
Хміль: - Традишн, Херсбрукер.
Дріжджі: US-05
Глюкоза, освітлювач ірландський мох
та покрокова інструкція.
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg