Количество
|
Стоимость
|
||
|
Традиционный красный эль от германских пивоваров с легким фруктовым ароматом.
Содержание алкоголя (по объему): - 4,6 %
Начальная плотность сусла: - 12 %
Конечная плотность сусла: - 2 %
Горечь(IBU): - 18( очень легкая, мягкая)
Цветность сусла (SRM): - 24 (красно-медное)
Солод (молотый): - 4,7 кг : Венский, Меланоидиновый, Карамюнх 2, Карафа 1 .
Хмель: - Традишн, Херсбрукер.
Дрожжи: - US-05
Глюкоза, осветлитель вирфлок (1/2 табл.)
и пошаговая инструкция.
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg