|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пиво по типу "Янтарного" Amber, світле пиво по традиційному бельгійському рецепту.
Бурштиновий світлий ель з багатим, довгим присмаком.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 5%
Початкова щільність сусла: - 13,5 %
Кінцева щільність сусла: - 2,5%
Гіркота (IBU): - 20 (легка, помірно-м'яка)
Кольоровість сусла (SRM): - 12 (від темно-золотистого до мідного)
Солод (мелений): - 5 кг: Пілснер, Мюнхенський тип 1, Караамбер.
Хміль: - Херсбрукер, Нозерн Брювер
Дріжджі: - Т-58
Інші інгредієнти: - Глюкоза, освітлювач
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg