|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пиво Old Rasputin Imperial Stout чорного кольору з товстою темно-коричневою пінною шапкою, воно дуже липке на дотик.
У цього пива виражений запах смаженого солоду, також надають відтінки чорного шоколаду та кави. Смак цього пива спочатку солодкого темного шоколаду, а потім проявляється виражений тон алкоголю, смаженого солоду, і під кінець можна помітити відтінки кави і какао.
Пиво Old Rasputin Imperial Stout подають при температурі 12 - 15 °С. Воно відмінно поєднується з шоколадом або будь-яким іншим десертом.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 8,8%
Початкова щільність сусла: - 22 %
Кінцева щільність сусла: - 2,5%
Гіркота (IBU): - 37 (з відчутною гіркуватістю, гіркота явна, але не різка)
Кольоровість сусла (SRM): - 31 (шоколадно-чорний)
Солод (мелений): - - 6,8 кг: Пілснер, Караарома, Карамюнх 2, Карафа 2.
Хміль: - Нозерн Брювер, Традишн.
Дріжджі: M31 Mangroove Jack's
Інші інгредієнти: - Глюкоза, освітлювач
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg