|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пиво Old Rasputin Imperial Stout черного цвета с толстой темно-коричневой пенной шапкой, оно очень липкое на ощупь.
У этого пива выраженный запах жареного солода, также приствуют оттенки черного шоколада и кофе. Вкус у этого пива сперва сладкого темного шоколада, а затем проявляется выраженный тон алкоголя, жареного солода, и под конец можно заметит оттенки кофе и какао.
Пиво Old Rasputin Imperial Stout подают при температуре 12 — 15 °С. Оно отлично сочетается шоколадом или любым другим десертом.
Содержание алкоголя (по объему): - 8,8 %
Начальная плотность сусла: - 22 %
Конечная плотность сусла: - 2,5 %
Горечь(IBU): - 37 (с ощутимой горчинкой, горечь явная, но не резкая)
Цветность сусла (SRM): - 31 (шоколадно-черный)
Солод (молотый): - 6,8 кг : Пилснер, Караарома, Карамюнх 2, Карафа 2.
Хмель: - Нозерн Брювер, Традишн.
Дрожжи: - M31 Mangroove Jack's
Другие ингредиенты: - Глюкоза, осветлитель вирфлок (1/2 табл.)
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg