Кількість
|
Вартість
|
||
|
Ми були змушені змінити лише назви, але в жодному разі не змінювали нашу рецептуру та склад інгредієнтів.
ЛЕВ - класичний бельгійський даббл, міцний. Пиво насиченого темно-мідного кольору з ароматом смаженої карамелі та солодкуватим післясмаком.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 7,4%
Початкова щільність сусла: - 17%
Кінцева щільність сусла: - 2,5-3,5 %
Гіркота (IBU): - 22 (легка, м'яка)
Кольоровість сусла (SRM): - 34 (від коричневого до темно-коричневого)
Солод (мелений): - 4,8 кг: Пілснер, Карабельдж, Караамбер, Карамюнх 1, Карамюнх 2, Карафа 1, Караарома.
Хміль: - Каскад
Дріжджі: - Fermentis S-04
Інші інгредієнти: - Глюкоза, бельгійський бурштиновий цукор, ірландський мох.
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg