|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
"End Of Summer" - світле пиво в стилі IPA із класичним цитрусово-тропічним ароматом хмелю Амарілло, яке зброджується дріжджами у стилі Сайсон (Сізон) Belle Saison. Дані дріжджі "пристосовані" для бродіння у теплих умовах, показують відмінний результат при температурах від 25 до 30 С, мають 90% рівень зброджування.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 5,0%
Початкова щільність сусла: - 11-12%
Кінцева щільність сусла: - 2%
Гіркота (IBU): - 30 (середня, ненав'язлива, з сильним цитрусово-тропічним)
Кольоровість сусла (SRM): - 5 (світло-золотистий)
Солод (мелений): - 4,9 кг : Пейл ель, пшеничний, Шато Мюнік
Хміль: - Амарилло (США) - 50 грам, Коламбус (США) - 25 грам
Дріжджі: - M66 Hop Head - 1 уп.
Інші інгредієнти: - Глюкоза, освітлювач
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg