|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
"End Of Summer" - светлое пиво в стиле IPA с классическим цитрусово-тропическим ароматом хмеля Амарилло, которое сбраживается дрожжами в стиле Сайсон (Сизон) Belle Saison. Данные дрожжи "приспособлены" для брожения в теплых условиях, показывают отличный результат при температурах
от 25 до 30 *С, имеют 90% уровень сбраживания.
Содержание алкоголя (по объему): - 5,0%
Начальная плотность сусла: - 11-12 %
Конечная плотность сусла: - 2 %
Горечь(IBU): - 30 (средняя, ненавязчивая, с сильным цитрусово-тропическим)
Цветность сусла (SRM): -5 (светло-золотистый)
Солод (молотый): - 4,9 кг : Пейл эль, пшеничный, Шато Мюник
Хмель: - Амарилло (США) - 50 грамм, Коламбус (США) - 25 грамм
Дрожжи: - M29 Saison - 1 уп.
Другие ингредиенты: - Глюкоза, осветлитель вирфлок (1/2 табл.)
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg