Добро пожаловать в магазин домашнего пивовара Регистрация Вход
Русский
Валюта: грн.

Набор для приготовления пива Saison Dupont - Сизон Дюпон (clone) на 20-25 л.

Цена: 455,00 грн.
Производитель:
Код товара: 3183873
Наличие: В наличии

"Saison Dupont" -  классический бельгийский "Saison". В середине 40х годов 19 века данный сорт пива производили мелкие фермеры в основном в зимнее время. Выдерживали в течении 4-5 месяцев в дубовых бочках и "подавали" исключительно по сезону летом работающим в полях непосредственно во время работы в коротких паузах с целью освежить придать сил, а также после тяжелого трудового дня.  

Сизон Дюпон имеет четкий и насыщеный солодовый вкус, который хорошо баллансируется ароматным хмелем из семейства Голдинг и фруктовым ярким ароматом эфиров, производимых специальной ЧКД Danstar Belle Saison 

 

Содержание алкоголя (по  объему): -  7,8% 

Начальная плотность сусла: - 18 % 

Конечная плотность сусла: - 3-4 %

Горечь(IBU): - 15 (легкая, ненавязчивая)

Цветность сусла (SRM): - 4 (золотистая)

 

Солод (молотый): -  6,0 кг : Бельгийский Пилснер, Шато Вит Блан (пшеничный бельгийский), Венский. Глюкоза 0,45 кг

Хмель: - Мандарина Бавария, Перле

Дрожжи: - French Saison M29 - 1 уп.

Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.