|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Англійський ароматний ель з легкою гіркуватістю та приємним, ненав'язливим
копченим післясмаком.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 5%
Початкова щільність сусла: - 14%
Кінцева щільність сусла: - 2 %
Гіркота (IBU): - 26 (помірна, м'яка)
Кольоровість сусла (SRM): - 12 (від золотистого до мідного)
Солод (мелений): - 5 кг: Пейл Ель, Копчений, Карапілс, Караарома, Меланоїдиновий.
Хміль: - Каскад, Перле.
Дріжджі: - Fermentis S-04
Інші інгредієнти: - Глюкоза, освітлювач ірландський мох
Рецептура та покрокова інструкція https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg