Набір для виготовлення Yukon Arctic Red (clone) на 20 л.

Amber  Ale - Янтарний Ель Yukon Arctic Red (clone) на 20 л.

За словами Yukon Brewing Co., «Повне солодове тіло домінує у смаку -  не солодке, але насичене, фруктове і стійке. Легкий гіркий хмельовий присмак “вражає” задню частину язика, змішуючись із смаком карамелі. які прилетіли назад разом із нектаром, яким є цей ель. Але потім ковток цього елю виявляється чистим, майже сухим, і залишає лише легку присутність рясних смаків, які тільки що були, а тепер зникли!»

Вміст алкоголю : - 5,5 %
Початкова щільність сусла: - 13,5%

Кінцева щільність сусла: - 3 %
Гіркота(IBU): - 30-34 (помірно гірке)

Кольоровість сусла (SRM): - 13 (бурштинове, темно-червоне)

Солод (мелений): - - 5,55 кг: Пейл Ель, Мюнхенський, Карамюнх, Карафа Спешл 1.
Хміль (65 грам): - Нозерн Брюуер, Каскад.

Дріжджі: - Ноттінгем
Глюкоза, освітлювач Ірландський мох
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg