Набор для приготовления Yukon Arctic Red (clone) на 20 л.

Amber Ale - Янтарний Ель Yukon Arctic Red (clone) на 20 л.

По словам Yukon Brewing Co., «Полное солодовое тело доминирует по вкусу – не сладкое, но насыщенное, фруктовое и стойкое. Легкий горький хмелевой привкус поражает заднюю часть языка, смешиваясь со вкусом карамели. которые прилетели обратно вместе с нектаром, каков этот эль. Но потом глоток этого эля оказывается чистым, почти сухим, и оставляет лишь легкое присутствие обильных вкусов, которые только что были, а теперь исчезли!

Вміст алкоголю : - 5,5 %
Початкова щільність сусла: - 13,5%

Кінцева щільність сусла: - 3 %
Гіркота(IBU): - 30-34 (помірно гірке)

Кольоровість сусла (SRM): - 13 (бурштинове, темно-червоне)

Солод (мелений): - - 5,55 кг: Пейл Ель, Мюнхенський, Карамюнх, Карафа Спешл 1.
Хміль (65 грам): - Нозерн Брюуер, Каскад.

Дріжджі: - Ноттінгем
Глюкоза, освітлювач Ірландський мох
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg