|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хміль Мозаік (США). Врожай 2023! Вакумна упаковка.
Зміст а-кислоти: 11 %
Вміст b-кислоти: - 7,2 %
Когумулон: - 22-23% - 22-23% - 22-23%
Олія: - 0,8 - 3 мг / 100 грам сухого хмелю - 0,8 - 3 мг / 100 грам сухого хмелю
Походження: Хміль Мозаїк - виведений у США в 2012 році селекціонерами, які такі сорти хмелю як Сімко і Наггет.
Даний хміль має досить високий відсоток А-кислотності та одночасно унікальний ароматичний комплекс.
Аромат: Лимон, папайя, апельсин, лайм, троянда, лохина, персик, грейпфрут.
Застосування: Хміль подвійної дії, частіше застосовується для аромату через його високі ароматичні характеристики.
Аналоги (взаємозамінність): Цитра, Сімко
Використання: Усі американські сорти пива, всі елі з цитрусово-фруктовим яскравим ароматом.