Хміль Стіріан Вольф (Styrian Wolf), урожай 2015 року, Словенія

ХМЕЛЬ СТИРІАН ВОЛЬФ - 2015 рік

Вміст а-кислоти: 11.7 %

Вміст b-кислоти: - 5-6%

Когумулон: - - 22-25% - 22-25% - 22-25%

Олія: - 2,2-3,6 мг / 100 грам сухого хмелю - 2,2-3,6 мг / 100 г сухого хмелю

Походження: Хмель Стиріан Вольф - нещодавня розробка словенського інституту хмелярства, є наймолодшим сортом у лінійці Стиріан. Має запам'ятовується аромат з яскравими фруктово-квітковими відтінками. У комерційному виконанні представлений пивом Italian Crak Brewery's Styrian Wolf Session IPA.

Аромат: Квітковий, фруктовий, манго, мед.

Застосування: Хміль для гіркоти, аромату, сухого охмелення.

Аналоги (взаємозамінність): ні

Використання: Всі сорти елей і таборів.