Хміль Халлертау Блан (Hallertau Blanc), врожай 2019 року

Новинка! Урожай 2019!

Зміст а-кислоти: 9%

Вміст b-кислоти: - 4,8%

Когумулон: - - 22 % - - 22 % - - 22 %

Олія: - 1,4 мг / 100 грам сухого хмелю - 1,4 мг / 100 г сухого хмелю

Походження: Хмель Халлертау Блан - виведений у Німеччині в 2012р. і є прямим родичем американського хмелю Каскад.

Аромат: Насичений фруктовий: папайя, лимон, маракуя, виноград, ананас.

Застосування: Щоб максимально передати унікальний аромат Хмелю Халлертау Блан його зазвичай додають в кінці кипіння і (або) для сухого охмелення під час бродіння.

Аналоги (взаємозамінність): Каскад, Нельсон Совіньйон.

Використання: APA, IPA, Пшеничне, Світлі сорти, спеціальні елі.