Добро пожаловать в магазин домашнего пивовара Регистрация Вход
Русский
Валюта: грн.

Хмель Энигма (Enigma), урожай 2017 года, Австралия, 25 грамм - А - 15,9 %

Цена: 65,00 грн.
Производитель:
Код товара: 3476911
Наличие: В наличии


Содержание а-кислоты:  -  15,9 %

Содержание b-кислоты:  - 5,0 %

Когумулон:                         - 38-40 %

Масло:                                 - 2,6 мг /100 грамм сухого хмеля
 

Происхождение:  Хмель Энигма - выведен в Австралии в 2015 году. Официальные дегустаторы весьма широко разошлись во мнениях во время дегустационных сессий, некоторые из них описывали аромат Энигмы так "малина", "зрелый арбуз", другие - "красная смородина", "дыня", "манго и папайа".  На поздних этапах охмеления, а также при сухом охмелении пива придает очень богатый букет и сложный аромат тропических фруктов. 

 

Аромат: Уникальный, сложный: дыня, смородина, ананас, манго, арбуз.

 

Применение: Хмель двойного действия, чаще применяется для аромата и сухого охмеления из-за его высоких ароматических характеристик.

 

Аналоги (взаимозаменяемость): -----

 

Использование: Все сорта пива, IPA, APA, DIPA, DAPA