|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Американський хміль Самміт
Зміст а-кислоти: 15 %
Зміст b-кислоти: - 5-6 %
Олія: 1-3 мг /100 грам сухого хмелю
Походження: Хміль Поляріс виведений у 2003 році в США з сортів хмелів Лексус, Зевс, Наггет.
Аромат: Легкий цитрусовий, трав'янистий, анісовий, грейфрутовий.
Застосування: В основному для гіркоти, рідше для спеціального аромату цитрусу на пізніх стадіях кипіння.
Аналоги (взаємозамінність): Варріор, Сімко, Міленіум.
Використання: Усі лагери та елі.