Кількість
|
Вартість
|
||
|
Пиво Медовий Ель на 20л.
Увага, для цього рецепту необхідний свіжий (бажано) мед - 0,8 кг !!!
Бурштиновий медовий ель - це неповторний медово-солодовий смак та аромат, збалансований легкою гіркотою та тропічним ароматом хмелю Каскад. Яскравість і насиченість медового пива безпосередньо залежить від свіжості та аромату меду, що використовується.
Вміст алкоголю: - 5%
Початкова щільність сусла: - 12%
Кінцева щільність сусла: - 3 %
Гіркота (IBU): - 20 (легка)
Кольоровість сусла (SRM): - 10 (бурштинове)
Солод (мелений): - 4 кг : Пейл Ель, Карамюнх, Карапілс, Караарома.
Мед, бажано свіжий - 0,8 кг (у комплект не входить).
Хміль: - Каскад
Дріжджі: - S-04 - 1 уп.
Інші інгредієнти: - Глюкоза, ірландський мох.
Рецептура та покрокова інструкція.