Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пиво Медовый Эль на 20л.
Внимание, для этого рецепта необходим свежий (желательно) мед - 0,8 кг !!!
Янтарный медовый эль - это неповторимый медово-солодовый вкус и аромат, сбалансированный легкой горечью и тропическим ароматом хмеля Каскад. Яркость и насыщенность медового пива напрямую зависит от свежести и аромата используемого меда.
Содержание алкоголя (по объему): - 5%
Начальная плотность сусла: - 12 %
Конечная плотность сусла: - 3 %
Горечь(IBU): - 20 (легкая)
Цветность сусла (SRM): - 10 (янтарное)
Солод (молотый): - 4 кг : Пейл Эль, Карамюнх, Карапилс, Караарома.
Мед, желательно свежий - 0,8 кг (в комплект не входит).
Хмель: - Каскад
Дрожжи: - S-04 - 1 уп.
Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.