|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Солод Мюнхенський темний - підвищує кольоровість сусла (червоно-мідний відтінок), і одночасно надає аромату і смаку бісквіту, просмаженої хлібної кірки. Додає повноту та смак тіла у пиві. У світлих сортах (не більше 3-4% у засипі надає пиву більш відчутного тіла та збільшує стійкість піни)
Застосування: для всіх сортів таборів та елей.
Можлива частка у засипі: до 20%
Кольоровість сусла, од. EBC - 140-160