|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
WHC Lab WHСLab Apes Ski
Apres Ski — це сухий лагерний штам Saccharomyces pastorianus, вирощений за технологіями WHC Lab у Швейцарських Альпах. Він розроблений для
-
чистого, нейтрального профілю з тонкими квітковими й фруктовими нотами,
-
низького утворення ефірів,
-
доброї флокуляції (швидке випадання осаду),
Характеристики:
-
Температура бродіння: 8-16°C (оптимально 12-15°C зберігає чистоту профілю).
-
Флокуляція: від середньої до низької
-
Атенюація: Висока (75-80%).
-
Толерантність до алкоголю: До 12% ABV.
-
Ароматичний профіль: Чистий, нейтральний.
Рекомендовані стилі пива:
-
усі типи Лагерів
Незалежно від того, чи варите ви класичний Пілзнер, міцний Бок чи освіжаючий Хеллес, Apres Ski – це чудові дріжджі для досягнення консистенції, якості та виняткового смаку.
Термін придатності: 08/2027