Освітлювач сусла Whirlfloc (Вірлфлок), 1 таблетка

Whirlfloc (Вірлфлок) є ефективним засобом для освітлення пивного сусла під час кип'ятіння. Таблетка сприяє коагуляції білків, поліфенолів та інших завислих частинок, утворюючи щільний осад (hot break). Завдяки цьому сусло стає чистішим, а готове пиво прозорішим і стабільнішим.

Переваги

• ефективне освітлення сусла;

• швидке осадження білків і дубильних речовин;

• компактний осад у котлі;

• менше осаду у ферментері;

• покращення прозорості пива;

• підходить для всіх стилів пива.

Спосіб застосування

Додайте 1 таблетку на 20-25 л сусла за 5-10 хвилин до завершення кип'ятіння. Таблетку можна вносити цілою або подрібнити.

Дозування

• ½ таблетки: 10-15 л;

• 1 таблетка: 20-25 л;

• 2 таблетки: 40-50 л.

Склад

Очищений карагенан (екстракт червоних морських водоростей) та допоміжні компоненти.

Рекомендації

Для найкращого результату використовуйте Whirlfloc разом із швидким охолодженням сусла, утворенням вірпулу (Whirlpool) та холодною витримкою (Cold Crash).

Характеристики

• Форма: таблетка.

• Призначення: освітлення сусла.

• Час внесення: 5-10 хвилин до кінця кип'ятіння.

• Дозування: 1 таблетка на 20-25 л.

• Для домашнього та професійного пивоваріння.

Whirlfloc широко використовується домашніми та комерційними пивоварнями для отримання чистого сусла і прозорого пива.