|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Indian Pale Ale - Citra IPA (clone) на 20 л.
Citra IPA — це вибух свіжості та соковитих ароматів у кожному ковтку. З перших секунд пиво вражає яскравим букетом цитрусових — лайм, манго, маракуя та стиглий ананас створюють справжній тропічний шторм. Тіло м’яке й збалансоване, з легкою солодовою основою, яка дає простір хмелю блиснути на повну. Інтенсивне сухе охмелення робить пиво ароматним і неймовірно питким. Citra IPA — це ідеальний вибір для тих, хто цінує сміливі смаки й ароматну гіркоту.
Вміст алкоголю : - 5,5 %
Початкова щільність сусла: - 13 %
Кінцева щільність сусла: - 3 %
Гіркота(IBU): - 50 (гірке, ароматне із яскравим, тривалим післясмаком з цитрусовими та нотками тропічних фруктів )
Кольоровість сусла (SRM): - 6 (золотисте)
Солод (мелений): - - 5,2 кг: Пейл Ель, Мюнхенський, Карапілс, Меланоідіновий.
Хміль (75 грам): - Цитра, мішечок з бавовни для сухого охмелення.
Дріжджі: - US-05 , М44 American West Coast або BRY-97 або M66
Глюкоза, освітлювач Ірландський мох
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg