|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
🍊 Mandarina Bavaria 2025
Німецький ароматичний хміль нового покоління • Врожай 2025 • Соковитий цитрус + легкі тропіки
🔥
9.2 %
альфа-кислоти
9.2 %
альфа-кислоти
⚖️
31–35 %
когумулон
31–35 %
когумулон
🛢️
1.5–2.2 мл/100 г
ефірні олії
1.5–2.2 мл/100 г
ефірні олії
Склад олій (орієнтовно)
- 🌿 Myrcene: 45–55 % (високий — свіжий цитрус)
- 🌸 Linalool: 0.3–0.6 % (квіткові ноти)
- 🍊 Geraniol: 0.4–0.8 % (троянда + цитрус)
- 🍍 Humulene: 15–25 % (трава + прянощі)
- 🌶️ Caryophyllene: 6–10 % (перець + смола)
- 🍬 Farnesene: <1 % (майже відсутній)
Ароматичний профіль
- 🍊 мандарин • апельсин • соковитий цитрус (домінує)
- 🍍 ананас • лимон • лайм • тропічні фрукти
- 🍐 груша • диня • персик • солодкі фрукти
- 🍬 цукерки • bubble gum • солодка свіжість
- 🌿 трава • смола • легка трав'янистість
- 🌸 легкі квіткові ноти (троянда, герань)
Гіркота чиста, середньої сили, з фруктовим післясмаком — не ріже, а доповнює соковитий аромат
Рекомендовані стилі
🍺 IPA • Pale Ale • NEIPA
🍺 Wheat Beer • Hefeweizen
🍺 Saison • Farmhouse Ale
🍺 Session IPA • APA
🍺 Fruit Sour • Berliner Weisse • Gose
🍺 Experimental Fruit IPA
Найсоковитіший німецький хміль — мандариновий вибух, який легко переплюне американські цитрусові сорти.
Максимально розкривається в late additions, whirlpool та dry-hop (5–10 г/л і більше). Один з найкращих для фруктових, тропічних і сучасних сортів.