Кількість
|
Вартість
|
||
|
Глюкоза пише (декстроза) - добре підходить для карбонізації (газування) пива. На відміну від цукру не дає "бражного" присмаку.
Глюкоза також є у деяких пивних рецептах.
Також глюкозу можна додавати в сусло на первинне бродіння з метою підвищення початкової густини та збільшення градуса алкоголю в пиві.