Альфа амилаза (Фермент), 4 грамма

Фермент Альфа амілаза Арес - Швеція, 4 грами

Використання: Приготуйте 10л. води та 3 кг крохмалю, перемішайте, витримайте при температурі затора 70*С 10-15 годин. Ваш крохмаль буде повністю перероблений на цукор.

Після закінчення цього часу перевірте кількість цукрів за допомогою рефрактометра або ареометра (або ж просто за смаком). За Вашим бажанням Т*З затору може бути вищим. Цей вид альфа-амілази витримує температуру до 70*С.

Термін придатності 07/2018