Количество
|
Стоимость
|
||
|
Cолод Диастатик применятся как для пивоварения, так и для приготовления зерновых браг для последующей дистилляции с использованием несоложеных зерновых материалов.
Применение: увеличивает силу амилазы, ускоряет и усиливает осахаривание в заторе, повышает эффективность (выход) экстракта, повышает диастатическую силу затора.
Возможная доля в засыпи: до 50 %
Цветность сусла, ед EBC - 2,5-4