Солод специальный Шато Кара Клэр 0,5 кг

Шато Кара Клэр.

Кара Клэр производится по такому же методу проращивания, что и Шато Пильсен, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане. 

Это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива. 

Применение: Плзеньское, легкое, светлое, бок
Возможная доля в засыпи: до 30%
Цветность сусла, ед. EBC - 8