|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
WHC Lab High Voltage
Ідеальні дріжджі для високих температур бродіння з бездоганним результатом.
Опис:High Voltage — інноваційний штам дріжджів із високою термостійкістю, що підвищує ефективність роботи пивоварні. Він здатний активно функціонувати при вищих температурах, скорочуючи цикл ферментації та знижуючи енергоспоживання. Цей штам відзначається надзвичайно «чистим» профілем бродіння та мінімальним утворенням ефірів, завдяки чому смакові характеристики солоду й хмелю проявляються без спотворень. Використання High Voltage забезпечує отримання стабільних, легких і свіжих лагерів у різних стилях.
Характеристики:
- Стиль: Бурштиновий ель, Коричневий ель, Подвійний IPA, Hard Seltzer, Imperial Stout, Kolsch, Lager, New England IPA, Pale Ale, RTD, Sour, Stouts, West Coast IPA
- Деформації: Saccharomyces cerevisiae
- Дозування: 30-100 г/гл
- Рекомендована температура бродіння: від 31°C до 35°C
- Толерантність ABV : 17%
- Потреба в азоті : Дуже високий
- Загасання: від 76% до 80%
- Флокуляція : Високий
- Термін придатності: 07/2027