|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Вакуумна упаковка у захисному середовищі від виробника гарантує чистоту та якісне, чисте бродіння.
СТРОК ПРИДАТНОСТІ: 07-2026
Дріжджі LalBrew® Farmhouse – це діастатичний гібридний штам, спеціально виведений у співпраці з Renaissance Bioscience Corp, Канада для виробництва пива у стилі Saison (Сейзон) та Farmhouse (фермерське). Дослідницька група Renaissance використала класичні та не пов'язані з ГМО методи для видалення гена STA1, відповідального за діастатичну активність дріжджів Saison. Крім того, запатентована технологія Каліфорнійського університету в Девісі (США) гарантує, що штам не виділятиме сірчисті запахи, тим самим покращуючи ароматичні характеристики кінцевого продукту.
При температурі 22°C дріжджі здатні збродити сусло лише за 5 днів.
Підходять для варіння Saison, Berliner Weisse, Gose, Farmhouse Ale
Барвники, консерванти не були використані під час виробництва дріжджів. Як і всі продукти Lallemand, дріжджі LalBrew® Farmhouse виробляються за ISO 9002, без вмісту ГМО та глютену.
- Вони мають фруктовий, пряний аромат з нотками кориці, гвоздики та цитрусових.
- Вони мають легке тіло і освіжаючий смак.
- Вони добре підходять для варінні пива з низьким вмістом алкоголю (4-5%).
- Вони також добре підходять для варінні пива з високим вмістом алкоголю (7-8%).
- Вони є універсальними дріжджами, які можна використовувати для варінні різних стилів пива.
- Вони є високоякісними дріжджами, які виробляються за високими стандартами якості.