Пивные дрожжи LalBrew - Wit (бывшие Munich), 11 грамм

Пивные дрожжи для пшеничного пива LalBrew Wit (обновенные Danstar Munich)выведены в Баварии, Германия.

Самый нейтральный штамм пшеничных дрожжей. В отличии от Munich Classic, производит меньше эфиров и фенолов, с небольшим присутствием аромата банана и специй, таким образом позволяя раскрыться солодовому и хмелевому вкусу и аромату в общем профиле.

Для производства:              Пшеничных сортов пива:    Weizen, Hefeweizen и др.

Степень сбраживания:              Средняя (75-80%)

Флокуляция (осаждаемость):   Слабая. (2 балла из 5) 

Алкогольная толерантность :    До 10 %

Температура брожения:           17-22*С (Идеальная 19-20*С)

Норма задачи в сусло:  0,5 - 1 грамм на 1 л.

Срок годности: 12/2023 г.