Пивные дрожжи Craft Series M12 KVEIK - Квейк, 10 грамм

Пивные дрожжи Mangrove Jack's Voss Kveik M12 - специальный дрожжевой штамм, который способен сбраживать сусло при средних и высоких температурах 20-40*С, сохраняя при этом нейтральный  аромат с легкими нотками фруктов и цитруса.

Особенно интересен для тех пивоваров, которые не имеют охлаждения ферментера. А также для жарких и теплых времен года.

Для производства:                    Всех типов элей.

Степень сбраживания:              Высокая (77-82%)

Флокуляция (осаждаемость):   Очень хорошая (5 балла из 5)

Алкогольная толерантность :    До 12 %

Температура брожения:           20-40*С

Срок годности - 02/2023