Набор для приготовления пива "Красное Ржаное" Unforgiven Rye

"Unforgiven Red Rye" - "Красная Рожь" традиционное пиво Дикого Запада, в котором сочетается сложный дымный вкус копченого солода с бархатными нотками купажа из ржаных солодов (светлого и карамельного). Вкус достаточно плотный и яркий, в сочетании с умеренным содержанием алкоголя (5-6%) придает ощущение сытости и расслабляет уже с первого бокала. 

Содержание алкоголя (по  объему): -  5,5% 

Начальная плотность сусла: - 14 % 

Конечная плотность сусла: - 3-4 %

Горечь(IBU): - 28 (умеренная)

Цветность сусла (SRM): - 18 (темно-коричневое)

Солод (молотый): -  5,8 кг : Копченый, ржаной, карамельный ржаной, карамюнх 2, караарома, жареный ячмень

Хмель: - Амарилло (США)

Дрожжи: - Fermentis US-05 - 1 уп.

Другие ингредиенты: - Глюкоза, осветлитель вирфлок (1/2 табл.)

Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg