Набор для приготовления Ginger Ale (Имбирный Эль) на 20 л.

Золотистый имбирный эль - Golden Ginger Ale. 

Освежающий, легкий, пряный,  с заметной горчинкой и ароматом специй, лимона и апельсина. Уникальный  хмель Брамлинг Кросс придает пиву цветочные оттенки. Послевкусие долгое с доминированием аромата и вкуса имбиря. Имбирный эль подается хорошо охлажденным при температуре 5-8*С.   

Сложность рецепта:  2 из 5 (не сложный)

Содержание алкоголя (по  объему): -  5,0% 

Начальная плотность сусла: - 12.5 % 

Конечная плотность сусла: - 2,5 %

Горечь(IBU): - 35-45 (весьма заметная)

Цветность сусла (SRM): - 10 (янтарно-медного цвета)

Солод (молотый): -  5,0 кг : Пейл Эль, Венский, Караамбер, Карапилс.

Хмель: - 50 грамм: Брамлинг Кросс

Дрожжи: - S-04

Другие ингредиенты: - Глюкоза, имбирь, цедра апельсина,  осветлитель вирфлок (1/2 табл.)

Рецептура и пошаговая инструкция.