|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Набор специй для приготовления ликера "Бехеровка" 1,5 л.
Состав: цедра апельсина, кардамон, гвоздика, перец душистый, анис, корица,
кориандр, бадьян, фенхель, калган, ромашка, зверобой, корень солодки. Вес специй : 30 грамм.
Также Вам понадобятся : 1л. водки (или дистиллят 40-45%), 250 грамм сахара, 150 мл воды.
Способ приготовления:
Специи необходимо слегка раздавите в ступке. Заливаем смесь водкой, интенсивно взбалтываем и ставим в тёмное место на 10 дней (1 раз в сутки всбалтывать).
На десятый день сварите сироп, не доводя до кипения, охладите и смешайте с ликером, выдержите еще 4 суток.
Готовый напиток следует отфильтровать. После этого дайте напитку 2–3 дня постоять в прохладном месте, чтобы у жидкости стабилизировался вкус и запах.