Набор для приготовления пива Riverwards IPA на 20 л.

Riverwards IPA на 20 л.

RIVERWARDS IPA — пиво-победитель Philly Homebrew Cup оригинальный рецепт которого придумал и выложил в свободный доступ домашний пивовар из США Эд Кофи. Вот что он говорил об этом современном американском IPA: «Выделяет его питательность, поскольку большинство этих новых IPA не слишком горьки, в то же время чрезвычайно хмельны, сложнее и впечатляюще, чем их предки». В этом рецепте задействованы все стадии охмеления начиная от охмеления первого сусла (First Worth Hopping – FWH) и заканчивая сухим охмелением на поздних стадиях.

Вміст алкоголю : - 6,4 %
Початкова щільність сусла: - 15%

Кінцева щільність сусла: - 4 %
Гіркота(IBU): - 40 (гірке та дуже ароматне)

Кольоровість сусла (SRM): - 4 (світло-золотисте)

Солод (мелений): - - 6,1 кг: Пейл Ель, Пшеничний, Вівсяні пластівці.
Хміль (204 грама): - Цитра, Амарілло, Коламбус, Каскад, Гелакси.

Дріжджі: - Mangrove Jack's - M66
Глюкоза, освітлювач Ірландський мох
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg