Количество
|
Стоимость
|
||
|
Солод специальный Карафа Спешл тип 3, (Сarafa Special Type III)
Применение: изготовлен из ячменя с удаленной мякинной оболочкой, придает пиву кофейно-шоколадный вкус и аромат, но с гораздо меньшей солодовой горечью, чем в Карафа 3.
Производимое пиво: темное, альт, бок, черное, стаут, портер.
Возможная доля в засыпи: 1-5%
Цветность сусла, ед EBC - 1450-1500