Винные дрожжи - MALIC, 7 грамм.

Этот новый штамм  дрожжей уменьшает до 50% содержание яблочной кислоты! Избыток яблочной кислоты является частой проблемой в плодово-ягодных вин. Она придает резкий, кислый вкус.

Благодаря этим дрожжам, яблочная кислота в основном "перерабатывается" во время брожения (1 г яблочной кислоты превращается в 0,03% алкоголя).

BIOFERM MALIC потребляет 18 г сахара на 1% алкоголя и очень подходит, чтобы сделать вино с низким содержанием алкоголя и высокой плотностью.

Дрожжи стабилизируют цвет (важно для красных вин) и имеют нейтральный ароматный профиль.

1 упаковки достаточно для сбраживания 25-30 л. сока.

Спецификация:

• Алгоголь (алкогольная толерантность) :  14 - 15% .

• Допустимые температуры: 20-30°C.

• 2-3 грамма на 10 литров.

Срок годности: 01/2023

Все предлагаемые нами дрожжи упакованы в защитной среде непосредственно фирмой изготовителем в Бельгии, что гарантирует лабораторную  чистоту дрожжевого штамма !!!