|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Vintner's Harvest - Cl23
Идеально подходит для сухого, крепкого, белого, красного и всех игристых вин. Также, это лучший штамм с высокой толерантностью к алкоголю.
CL23 производит очень небольшое количество сивушных масел и других вредных продуктов брожения в процессе ферментации и, следовательно, способствует чистому, натуральному вкусу и аромату вина.
CL23 очень "прожорливы" и позволяют получить очень сухое и крепкое вино в итоге.
CL23 известен своей надежностью, будучи в состоянии брожения до 18% алк., этот штамм выдерживает высокую концентрацию SO2 и высокие уровни других стрессовых факторов, таких как органические кислоты, неправильную температуру и рН.
В определенных ситуациях, CL23 может использоваться для красного виноделия - особенно там, где структура вина и сухость являются ключевыми факторами.
Срок годности: 07/2023
Все предлагаемые нами дрожжи упакованы в защитной среде непосредственно фирмой изготовителем, что гарантирует лабораторную чистоту дрожжевого штамма !!!
ТАБЛИЦА СООТВЕТСТВИЯ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ ВИН К ДРОЖЖАМ
